今日，山亭区建区40周年庆祝活动之一的“城头篇”在欢庆氛围中拉开帷幕。本次活动以“传承与创新”为主题，通过展示地方特色产业，彰显了山亭区四十年来经济社会发展的丰硕成果。其中，豆制品销售作为城头篇的重头戏，备受市民与游客瞩目。

在活动现场，城头镇的豆制品企业齐聚一堂，展示了包括传统豆腐、豆干、豆皮以及创新豆乳、豆制品零食在内的多样化产品。这些产品不仅保留了传统工艺的精华，还结合现代健康理念，推出了低脂、高蛋白等新品，吸引了大量消费者驻足选购。据初步统计，开幕首日豆制品销售额已突破50万元，较去年同期增长约30%。

城头镇作为山亭区的豆制品产业重镇，近年来通过政策扶持与技术升级，推动了豆制品产业链的延伸与品牌建设。本次活动的成功举办，不仅提升了本地豆制品的知名度，也为山亭区建区40周年增添了浓厚的产业文化色彩。未来，山亭区将继续依托此类活动，促进特色产业与文旅融合，助力区域经济高质量发展。