在浙江省绍兴市上虞区的一个传统菜市场，豆制品摊位总是格外引人注目。市场内共有三个豆制品销售点，每个摊位都散发着浓郁的豆香。

第一个摊位位于市场入口处，摊主是一位中年妇女，她的摊位摆放着各类新鲜豆腐、豆干和豆皮。招牌上写着‘手工老豆腐’，据她介绍，这些豆制品都是当天凌晨现做的，保留了传统的制作工艺。顾客络绎不绝，许多老顾客都指定要买她的五香豆干。

第二个摊位在市场中央区域，规模较大，除了基础豆制品外，还供应豆浆、豆腐脑等即食产品。摊主是一对年轻夫妻，他们创新推出了多种口味豆制品，如麻辣豆干、香酥豆腐泡等，深受年轻人喜爱。摊位前还设有试吃区，吸引了不少路过顾客驻足品尝。

第三个摊位在市场深处，主要销售特色豆制品，包括霉豆腐、臭豆腐等发酵产品。摊主是位经验丰富的老手艺人，他制作的霉豆腐以其独特风味在当地小有名气。虽然位置较偏，但慕名而来的顾客依然不少。

这些豆制品摊位不仅为当地居民提供着新鲜健康的食材，更承载着上虞地区的饮食文化传统，成为菜市场里一道独特的风景线。